$(function(){
$('li:even').css({
backgroundColor:"#ff0000",
color:"#ffffff"
});
});
<ul>
<li>リスト1</li>
<li>リスト2</li>
<li>リスト3</li>
<li>リスト4</li>
<li>リスト5</li>
<li>リスト6</li>
<li>リスト7</li>
<li>リスト8</li>
<li>リスト9</li>
<li>リスト10</li>
</ul>